Autres productions
La Truffe de Grêlon
Truffes et spécialités trufféesProducteur local implanté à Vallan et référencé par la Chambre d’agriculture de l’Yonne.
4 route d’Escamps, 89580 VallanCircuits courts
Producteurs locaux du Sud Auxerrois
Fermes, vignobles et ateliers de production repérés autour de Vermenton, sur l’axe Auxerre–Avallon.
1 producteur référencé
Sources et méthode
Le recensement s’appuie principalement sur l’annuaire « J’veux du local » de la Chambre d’agriculture de l’Yonne, les sites officiels des producteurs, Bienvenue à la ferme et les organismes viticoles du territoire.
Pour les boissons alcoolisées : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.